Se você ainda não adquiriu o vinho para brindar à chegada de 2022, esse post é para você!

Para auxiliar nessa tarefa, consultamos o sommelier Heverson, do Festval Mercês, que preparou dicas exclusivas e especiais.

 

VINHO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO TOMMASI

Feito com uvas Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone e Molinara, tem aroma maduro, intenso e de grande requinte. É complexo e encorpado, com notas de cereja e ameixa.
Você pode harmonizá-lo com carnes vermelhas e queijos curados, mas é excelente após o jantar.

 

VINHO CIGARRA GRAN PASSO RESERVA

Feito com uvas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, é encorpado no paladar e com taninos redondos na boca. É macio e gostoso de beber, seco, com boa acidez, com final longo e persistente.
Harmoniza com carnes vermelhas assadas, pratos condimentados, molhos encorpados, queijos com massa mais dura e curados, parmesão, provolone e grana padano.

 

VINHO FAUSTINO I GRAN RESERVA RIOJA

Feito com uvas Tempranillo e Graciano, tem aroma refinado de frutas vermelhas e defumados. A presença da madeira se revela em discretas notas de café. No paladar, ele é complexo, elegante e cheio de vivacidade.
Harmoniza muito bem com risotos e carnes vermelhas.

 

Gostou das indicações? Visite nossas adegas e adquira o seu predileto.