A primavera nos reserva muitas cores e sabores. 

Que tal unir tudo isso com saudabilidade? Uma salada cítrica é a melhor solução, e nós temos a receita perfeita!

Anote os ingredientes e confira o passo a passo no vídeo:

 

INGREDIENTES:

– 5 laranjas kinkan (minilaranja)

– 1 laranja

– ½ beterraba

– 4 rabanetes

– 1 pepino

 

Para o molho:

– 2 colheres (de sopa) de azeite de oliva Mamma Bia

– Suco de 1 limão

– 1 colher (de sopa) de mel

– Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

Finalização:

– 1 porção de microgreens

– Sementes de erva-doce

– Pétalas de flores comestíveis

– 200 g de sementes de girassol.

 

MODO DE FAZER:

Com o auxílio de um mandolin, fatie finamente todas as frutas e verduras e coloque-as em um prato. Misture bem todos os ingredientes do molho até que eles fiquem homogêneos e disponha-os por cima. Finalize com os microgreens, as sementes de erva-doce, flores comestíveis e as sementes de girassol.

 

 

Você também pode adquirir os ingredientes pelo Rappi e receber em casa.