Cafeterias Festval - O melhor lugar para celebrar o Dia Nacional do Café!

No dia 24 de maio é celebrado o Dia Nacional do Café. A planta e a bebida, originárias do continente africano, foram e ainda são muito importantes para o Brasil. O país é o maior exportador de café do mundo e, hoje, busca atender a demanda por produtos especiais, que prezam pela variedade, qualidade e sabor.

Por definição, Cafés Especiais são grãos tipo arábica, isentos de impurezas e defeitos, que possuem atributos sensoriais diferenciados. Estes atributos indicam uma bebida limpa e doce, com corpo e acidez equilibrados, mantendo sua qualificação acima dos 80 pontos na análise sensorial.


- Você sabia que as Cafeterias das lojas Festval usam Cafés Especiais em suas bebidas?

Atualmente, o Festval trabalha com três marcas de cafés especiais: L’or, Lucca e Nescafé, que fornecem Blends exclusivos e cheios de sabor. Os “blends” são a mistura de diferentes tipos e variedades de grãos, escolhidos por profissionais certificados, com o objetivo de obter um café equilibrado e de boa qualidade.

Além disso, o ponto de torra médio dos cafés também traz características únicas e marcantes à bebida. Em nossas cafeterias, as bebidas são elaboradas com o café espresso, escrito com “S” mesmo, pois a palavra é originária da Itália e significa “rápido e sob pressão”.

O Leite também é elemento muito importante na elaboração das bebidas. Quem não gosta de um capuccinno quentinho e cremoso numa tarde mais fria? Ou um Mocha com calda de chocolate? O ingrediente agrega doçura à bebida, textura aveludada e leveza.


- Como é feito o Capuccinno das Cafeterias Festval?

Aqui no Festval, oferecemos diversas opções de capuccinnos, para agradar todos os gostos. O mais pedido é o Cappuccino clássico italiano, composto apenas por 1/3 de café espresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 da crema (espuma) do leite. Incluir ingredientes como chantilly, calda de chocolate, chocolate em pó e cacau é uma cultura brasileira, e nós oferecemos esses ingredientes à parte, para ficar do jeito que você gosta.

Mas quem conquista os paladares mesmo são os Cappuccinos Aromatizados, nos sabores Caramelo Salgado, Avelã e Cookies de Chocolate. Para os dias mais quentes, você também pode se deliciar com os nossos Cappuccinos Freddo (frio, em italiano) nos sabores Chocolate e Caramelo, ambos deliciosos, com um toque de café espresso e frescor dos sorvetes.

Agora, se você busca mais cremosidade e frescor, então você pode optar pelos Frapês de Doce de Leite e Dois Frades. Estes são feitos com café e gelo batidos, a opção perfeita para espantar o calor.

Além dessas delicias, nossas cafeterias também oferecem bebidas sem café, como Chocolate quente cremoso, Milkshake de KitKat, Soda Italiana, Mate Batido nos sabores pêssego e limão e chá quente com vários sabores disponíveis.

Conheça nossas cafeterias, localizadas nas áreas mais gostosas das nossas lojas, o Espaço Gourmet.